
Pastel de rape y langostinos
Ingredientes
500 Gramos
200 Gramos
300 Gramos
6
200 Gramos
Cocinado: 10 min
Preparación: 10 min
Raciones: 6
Preparación
Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo, a continuación cortamos el rape en cuadraditos y también las colas de langostinos que habremos pelado previamente. Cogemos un cuenco y añadimos los huevos la nata el tomate frito, batimos la mezcla y salpimentamos también salpimentamos el rape y las colas de langostinos y la incorporamos a la mezcla. Cogemos un molde y forramos completamente con film transparente dejando 1 cm de sobrante en el exterior, añadimos nuestra mezcla y cocinamos al baño maria 1h aproximadamente . Una vez que nuestro pastel esté firme apagamos el horno y lo dejamos enfriar dentro del mismo, transcurrido este tiempo podemos desmoldarlo y consumirlo o introducirlo en la nevera.


